Насликано е во делото на Фламанскиот уметник Питер Бругел „Старецот“ од 16-тиот век, и критикувано во 19тиот век од писателот Шарл Бодлер, Ламбичкото пиво можеби е едно од најстарите модерни стилови на пиво. Киселоста и неговиот див вкус се резултат на спонтаната ферметнација, метод во производството каде што пивото е изложено на природно наталожен квасец…
Историски хмељот се користи околу илјада години. Прв пат почнал да се користи во Русија, меѓу 6 и 7 век, кога монасите во манастирите започнале да го додаваат хмељот во варењето на пивото и тоа и од „медицински причини“ и за подобро конзервирање. Се претпоставува дека во текот на 7 век, Словенските воени заробеници од…
Овој рецепт е креиран од “The Foodpairing® Company” според профилот на вкус на пивото Enghien Blonde. Aромата н апивото е малку слатка, овошна и зачинета со цветни ноти, и незабележителни вкусови од житарките. Горчината е забележителна и при голтката, со што се забележуваат аромите на грејфрут и хмељот. Средно тело и стабилна густа пена. Се…
. Enghien Blonde е регионален стил на пиво со многу зачини и ароми, со слаба киселост и пријатна горчина, избалансирано пиво во кое ниту една од состојките не доминира. Белгиско пиво со овошни ароми на кајсија и слатко јаболко (сето тоа резултат од суровините). Прилично слатко на непцето кое што завршува со пријатен горчлив финиш.…
Здраво Дени, добредојде на Порталот Сакам пиво.мк. Како се чувствуваш денеска, расположен ли си за еден краток пивски разговор 😊 ?
За пиво-муабет секогаш сум расположен. Особено со соговорник како тебе.
Може ли да се претставиш на нашата публика кој е Дени. По професија си музичар кој е активен во неколку музички проекти. Накратко ако…
Соочени со сите овие вонредни околности и рестрикции поради пандемијата од КОВИД, во Скопје веќе неколку месеци постои ново место за љубителите на пивото. „Глуво Куче“ е новото собиралиште за вистинските пивољубители. Располага со најголем избор на пива во моментов во Скопје или околу стотина на број.и нешто на точење. Во секое време на точење…
Пивото ELIXIR e доста комплексно и „екстремно“ пиво со голема ароматичност. Содржи 10 % алкохол и речиси како да нема во него хмељ. на овој начин се постигнува микс на горчината и сувоста, со што се постигнува баланс од блажината на сладот со што пивото добива на структура. ELIXIR всушност е пиво за оние кои…
Он лајн продажбата би можела значително да го зголеми кругот на луѓето кои го сакаат пивото, а во ваква ситуација, барем целата држава, теоретски би можела да стане еден голем пазар. Во изминатиов период кога бевме соочени со вонредна состојба, а тоа значи карантин, односно затворен синџир на ресторани, хотели, пресечен канал на дистрибуција и…
Крафт пивото денес немаше да биде на тоа ниво кое што е денес да не беше појавувањето на пиварата Баладин на сцената уште во 1996 година и благодарение на нејзиниот визионер и основач Тео Мусо. Растот на Италијанското крафт пиво започна благодарение на жителите на Пиедмонт, Тео Мусо и Агостино Ариоли, пионерите на крафт сцената…