Skip to content Skip to sidebar Skip to footer
Отворено: понеделник до петок од 12:00 до 20:00 часот
улица Максим Горки 25/4 1000 Скопје, Македонија
0 items - 0 ден 0

ПИВО ЗА СЕКОЈА СЕЗОНА

Кога сте некаде на одмор или некое патување секогаш си понесувате и некое пиво за да си го пиете по дома. Но понекогаш тоа и не е исто како моментот кога сте го пиеле таму. Во што е грешката? Можеби знаете и од лично искуство, субјективниот фактор игра секогаш важна улога. Перцепцијата, вкусот и целокупното…

ПИВОТО ВО ЛИТЕРАТУРАТА: ЗА ПИВОТО ИМА КОЈ ДА ПИШУВА

Од фамозната „Химна на Нинкаси“ - Сумериската Божица на пивото, до ноторниот „Еп за Гилгамеш“ и „Песната над Песните“, страниците на убавата книжевност се преполни со редови и стихови во чест на пивото и другите опојни пијалоци. Примери има премногу. На етикетите на пивото ќе најдете покрај останатото и портрети од значајни книжевници, како Вилијам…

ПИВСКА МИТОЛОГИЈА: ГАМБРИНУС – ФЛАМАНСКИОТ КРАЛ НА ПИВОТО

Кралот Гамбринус бил легендарен крал на Фландрија, која денес е составен дел од Белгија, и неофицијален светец и заштитник на пивото и пиварството. Неговото потекло, е еден вид на мистерија. Без оглед на тоа кој бил Гамбринус, се верува дека тој измислил пиво од слад во кој се додава хмељ. Буркард Валдис, германски писател во…

ТРАДИЦИЈА: ПИВО Grodziskie ПОЛСКИОТ ШАМПАЊ. ДИМЕНО, ХМЕЉЕНО, МИСТЕРИОЗНО, 100% ПЧЕНИЧНО И ЗАБАВНО ЗА КОНЗУМИРАЊЕ

Пиварите ширум светот продолжуваат да ги произведуваат веќе одамна заборавените традиционални пивски стилови, за да денес ги збогатуваат и подобруваат со нови вкусови и иновативни решенија. Белгиското Ламбичко пиво е веќе одамна заштитено со закон и под заштита на УНЕСКО, како и дименото Германско пиво Шленкерла, Трапистичките пива, Норвешкиот квасец КВЕИК, Финското пиво SAHTI. Во…

HUMULUS LUPULUS ИЛИ ХМЕЉ: ВАЖНАТА БИЛКА ВО ПИВАРСТВОТО

Историски хмељот се користи околу илјада години. Прв пат почнал да се користи во Русија, меѓу 6 и 7 век, кога монасите во манастирите започнале да го додаваат хмељот во варењето на пивото и тоа и од „медицински причини“ и за подобро конзервирање. Се претпоставува дека во текот на 7 век, Словенските воени заробеници од…

ДЕНЕС ИРЦИТЕ ГО ПРАЗНУВААТ ДЕНОТ НА СВ ПАТРИК, А КАКО ВИРУС СЕ ПРОШИРИ И ВО СВЕТОТ

Веќе со векови на 17 ти Март, Ирците во својата татковина и во делови од светот, заедно со сите останати луѓе на добрата воља го слават својот заштитник Светиот Патрик – првиот Христијански мисионер или St. Patrick’s Day. Според преданијата св Патрик околу 385-461 г, како 16 годишно момче бил грабнат во Британија и продаден…

УЛОГАТА НА ЖЕНАТА ВО ПИВСКИОТ СВЕТ

Своевремено, филозофот Платон имал изјавено дека оној кој го измислил пивото, бил мудар човек. Тој не беше во право, бидејќи тој човек беше жена. И тоа мудра жена. Да, пивото е измислено од жените. И не само што се одговорни за тоа откритие, туку нивните придонеси низ историјата за производството на пиво исто така беа…

ПИВОТО И СОВРЕМЕНАТА УМЕТНОСТ

Зборот „крафт“ во уметничкиот свет традиционално се користи за да се опишат еден вид на уметнички дела, а во пиварството се користи за да се создаде пиво со креативни рецепти и уметнички пристап до неговото финално создавање. Во неколку истражувања откривме дека многу уметници се инспирирани од самите материјали, но и од односот кон овие…

ЛИЧНОСТИ: КАРЛОС БРИТО НАЈУСПЕШНИОТ СВЕТСКИ ПИВСКИ ДИРЕКТОР ABINBEV

Воопшто и не ви е потребна некоја интелигенција за да се заклучи дека за работите од типот на спојувањето на SAB Miller и ABInbev потребни се посебни луѓе. Во овој конкретен случај, имаме работа со човек кој тешко дека ќе го пронајдете во некоја друга индустрија, што повторно не е чудно бидејќи пиварската индустрија последните…