Опис
Bevog Baja е темно занаетчиско пиво во стилот на Oatmeal Stout (овесен стаут), исто така произведено од познатата австриска пиварница Bevog Brewery. Ова пиво е познато по својот исклучително богат и кремаст профил.
Основни карактеристики
- Алкохол (ABV): 5,8%
- Горчина (IBU): 29 (умерена и суптилна горчина)
- Стил: Stout – Oatmeal (Темен стаут со додаток на овесни снегулки)
- Клучни состојки: Базата е направена со голема количина на овесни снегулки (oat flakes), печен малц и печен јачмен.
- Текстура: Благодарение на овесот, пивото има карактеристична сомотска, мазна и кремаста текстура.
Вкус и профил
Во официјалниот опис на Bevog Baja пивото се нарекува нивната „дама во црно“. Се одликува со комплексeн и интензивен вкус кој носи:
- Богати ароми на кафе и темно чоколадо
- Подтонови на карамела и јаткасти плодови
- Умерено додаден хмељ, кој служи само за деликатно да ја балансира сладоста на малцот без да ја задуши кремастата структура.
