Опис
Bevog Cao-Vit Gibbon е уште едно фантастично и уникатно занаетчиско пиво од австриската пиварница Bevog Brewery. Како и претходните две (Zino’s Petrel и Saola), и ова пиво е дел од нивната специјална еколошка серија „Extinction is forever!“ (Истребувањето е засекогаш).
Серијата е препознатлива по тоа што секое пиво се вари во само една ексклузивна серија, а со купувањето се поддржуваат фондови за заштита на природата.
Стил и вкус на пивото
Ова пиво е создадено со цел во себе да го „зароби“ чувството на првите летни плодови и бобинки:
- Стил: Fruited Sour Ale (Овошно кисело горноферментирачко пиво).
- Алкохол (ABV): 4,9%.
- Пакување: Голема лименка од 0,5L.
- Овошни додатоци: Пивото е буквално наполнето до горе со вишни (sour cherries) за длабочина и боогат вкус, и црвени рибизли (red currants) кои го прават светло и живописно.
- Профил: Очекувајте многу освежувачка природна киселост (acidity), сочна структура и карактеристични лесни, летни вибрации. Идеално се служи на температура од 8–10°C во Tulip чаша.
Кое животно е Cao-Vit Gibbon?
Пивото го носи името на Источниот црн гибон (Nomascus nasutus), познат како Cao-vit gibbon — еден од најретките и најзагрозените примати во светот.
- Живее на многу ограничено подрачје во густите шуми на границата помеѓу Кина и Виетнам.
- Се сметаше за целосно истребен сè додека во 2002 година не беше повторно откриена мала преживеана група.
- Денес нивната популација брои едвај околу 130 единки, што го става овој вид во критична опасност од конечно исчезнување.
