Опис
Gulden Draak Red е белгиско овошно пиво (Fruit Beer) со висока ферментација, познато по својот силен карактер и богат вкус на црвено овошно сортие. Тоа е дел од познатата линија пива на пиварата Brouwerij Van Steenberge во Белгија.
-
- Алкохол (ABV): 8.0% – за разлика од класичните верзии (кои имаат 10.5%), оваа верзија е малку полесна, но сепак содржи типична белгиска јачина.
- Изглед: Има прекрасна рубин-црвена до темно розова боја, крунисано со нежна и мека розова пена кога се точи.
- Арома и вкус: Доминира интензивна и заводлива арома на зрели цреши, сочни малини и шумски бобинки Вкусот е полн и кадифен, каде што сладоста на овошјето е совршено балансирана со блага киселост и пријатна сува завршница, при што алкохолот е одлично скриен.
- Награди: Пивото ужива голем меѓународен успех. Ја има освоено главната награда на World Beer Awards во 2025 година, како и златен медал на London Beer Competition во 2026 година.
- Секундарна ферментација: Како и другите пива од овој бренд, Gulden Draak Red поминува низ процес на секундарна ферментација директно во шишето, што овозможува долг рок на траење и еволуција на вкусот со текот на годините.
Спарување со храна: Одлично одговара со есенски и празнични трпези (Божиќ), десерти со чоколадо или црвено овошје, како и со соодветни зрели сирења.
