Опис
Гричка вјештица (Grička vještica) е култно, силно темно лагер пиво (стил Doppelbock) кое го произведува познатата загребска Пивара Медведград. Ова пиво е едно од најпрепознатливите на хрватската крафт сцена, а првпат е зготвено уште во 1994 година.
📋 Основни информации за пивото
-
- Пивара: Пивара Медведград (Загреб, Хрватска)
- Стил на пиво: Doppelbock (силен темен лагер)
- Процент на алкохол (ABV): 7,5%
- Горчина (IBU): 21
- Состојки: Вода, јачменов слад, хмељ, квасец
- Пакување: Стаклени шишиња 0,5 l
👅 Карактеристики и вкус
-
- Боја: Темна махагони-килибарна боја со рубин-црвен отсјај и густа, кремаста пена.
- Арома: Доминираат ноти на слад, карамела и суво овошје со благ допир на хмељ.
- Вкус: Богата, кремаста и пријатно слатка структура со изразен карактер на лешник и карамела. Иако има висок процент на алкохол (7,5%), тој е одлично прикриен, што го прави пивото исклучително питко.
- Потекло на името: Пивото го носи името според познатата загребска легенда за „Гричката вештерка“, која со својата убавина ги маѓепсувала жителите на стариот Загреб.
🍽️ Комбинација со храна
Поради својот богат и сладок профил, Гричка вјештица одлично оди со потешка и помрсна храна:
- Печено свинско или пајчешко месо
- Зреени сирења (како Гауда) или чадени сирења
- Богати и зачинети манџи и гулаши
- Десерти на база на смокви, урми или темна чоколада
