Опис
Bevog Helles Export Spezial е традиционно светло пиво (Lager – Helles / Dortmunder) произведено од австриската занаетчиска пиварница Bevog Brewery лоцирана во Бад Радкерсбург, на границата меѓу Австрија и Словенија. Ова пиво е создадено со цел да им оддаде почит на традиционалните лагер пива, комбинирајќи едноставни состојки со комплексен и прецизен процес на производство.
Основни карактеристики
- Алкохол (ABV): 4,6%
- Стил: Свето лагер пиво во стилот на германски Helles Export
- Состојки: Се користат традиционални стари германски сорти на хмељ и јачмен.
- Процес на созревање: Пивото се подложува на ладно одлежување (cold lagering) во хоризонтални танкови во траење од 7 до 10 недели.
- Филтрација и пастеризација: Пивото е нефилтрирано и непастеризирано. Благодарение на долгиот процес на ладно одлежување, талогот природно паѓа на дното, правејќи го пивото бистро, а истовремено задржувајќи го полниот вкус и стабилноста.
Вкус и профил
Пивото се одликува со исклучително чист, крцкав (crisp) и балансиран вкус. И покрај нискиот процент на алкохол, тоа има богата и питка структура каде што има хармонија меѓу сите елементи.
