Petrus Cherry Chocolate Nitro Quad од Brouwerij De Brabandere е овошно и зачинето квадрупел (четири пати повеќе слад од вообичаено) пиво, и според BJCP категоризацијата на пивски стилови е ставено како Fruit and Spice Beer (category 29B ). Овошјето и зачинот во пивата со овошје и зачини треба да го надополнат основниот стил без да го преоптоваруваат. Quadrupel (исто така се познати и како белгиски Dark Strong Ales, категорија 26D) се силни темни пива кои имаат хармонија на богат слад, овошни естри и феноли. Ова пиво Petrus додава цреши и чоколадо на Белгиското основно пиво Dark Strong со 6 различни видови ан слади е ф
лаширано со нитро систем. Ова Петруш пиво има темно кафеава боја со рубин нагласок; јасноста е одлична, а пивото има мала кафена пена. Аромата е на умерено силна цреша над која доминира полесен карамел слад. Вкусот е сличен – цреша над карамел слад со умерена блажина. Нитрото му додава мазна и кремаста текстура на чувството во устата. Пивото завршува со лесна горчина, умерена блажина и умерена цреша со вкус на карамел слад; нотата на темно чоколадо додава малку контраст на сладоста и црешите. Но, без оглед на насоките за стилот, ова е пријатно, силно овошно пиво со богат вкус на цреша.
ФЕРМЕНТАЦИЈА: Горна
СТИЛ НА ПИВО: Нитро Квадрупел
Alc: 8,5%
