Brouwerij De Brabandere
Brouwerij De Brabandere е основана во 1894 од пивските ентузијасти Адолф Де Брабандере и неговиот син Јозеф. Тогаш пиварницата имаше неколку бакарни садови за варење на пивото и една просторија за складирање на сладот. За кратко време пиварницата почна брзо да се развива и шири. За време на Првата Светска Војна се прекинаа сите активности , но потоа претрпената штета била брза санирана за да може да се врати повторно во погон. По смртта на Јозеф во 1929 г неговата вдовица ја одржувала работата на пиварницата, која што потоа ја наследува синот Алберт. Во првите години пивото било наменето само за локалните кафулиња и физички лица, а од 1974 г четвртата генерација експицитно се посвети на угостителството и извозот. Понекогаш се јавуваат и како спонзори, неретко може да се сретне и бреднтот Petrus на дресовите на прволигашкиот фудбалски клуб Zulte-Waregem.
Петтата генерација ја презеде функцијата во 2013 година и тогаш беа направени сериозни инвестиции за зголемување на капацитетот. Благодарение на нивниот ентузијазам пиварницата и денеска е семејна и една од ретките независни пиварници во Белгија. Денаска се едни од од најплодните производители на пиво во Белгија со стилови кои се движат од прекрасни пилснери, овошни пива, кисели пива до нитро стаути.
PETRUS AGED PALE ALE
Многу пива се карактеризираат со долго зреење но конкретно ова пиво зрее 24 до 36 месеци во дабови буриња.
Зошто е Pale? Ова пиво има златна до бронзена боја, а не бургундската која што е почеста во пиварниците во Западна Фландрија. Ова е „мајчинското пиво“, или основно кое се користи во различни количини за да се спои со другите пива од семејството Петруш и да им го даде нивниот уникатен и многу препознатлив вкус. Ова пиво е прилично кисело како најдоброто брут шампањ. Познавачите велат: Единствено од ваков вид на пазарот во САД. 5 од 5 на кисела скала!
KWAREMONT BLONDE
Kwaremont Blond е исто како убиственото искачување на Oude Kwaremont во фламанските Ардени: огнено и преполно со карактер. Што е тоа за вас? Карактеристичен финиш кој ја гаси жедта со 6,6% содржина на алкохол за да одговара на најстрмните наклони.
Натпреварот European Beer Star Competition е еден од најпредизвикувачките предизвици за дегустација на пиво во светот. 1512 пива од 40 земји, спротивставени едно против друго, со надеж дека ќе ги разубават вкусовите на професионалниот судиски панел. Kwaremont се издвојуваше како пиво во белгиски стил со непогрешлива автентичност, карактеристичен вкус и високо импресивен квалитет.
Крафт пиварството, занаетчиското пиварство или домашното пиварство има своја долга историја и традиција и во нашата држава. Во 90тите години од минатиот век, градот Прилеп беше горд на своето „Семејно МАКЕДОНСКО Пиво“ првото крафт пиво во Македонија, продукт на семејната компанија „Андикома“, пред точно 20 години, во производство на Димитрија Стојаноски од Прилеп сопственик на првата мини пиварница во Македонија.