Опис
Пиво кое што има светла килибарна боја со убава кремаста и стабилна пена. На носот доминираат ароми на цитрус и мандарина во комбинација со ноти на диња и манго. Во устата се чувствува интерпретацијата на класичната Англиска ИПА. Видот на квасецот е селектиран во самата пиварница, и му ја дава токму таа карактеристична нота на сите Баладин пива. Изненадувачки лесно пиво за пиење избалансирана горчина и хармонија од искористениот хмељ.
СОСТОЈКИ: Вода, јачменов слад од сопствени плантажи, Италијански хмељ и квасец.
Волумен: 330 мл
Алкохол: 5.5%
Боја: (EBC) 23-25
Горчина (IBU)> 31-33
Се служи на температура од 8-10 ° C
Спарување со храна: одличен придружник за едноставни јадења како на пример месо на скара, хамбургери, или било која street food храна
ИСТОРИЈА НА ПИВОТО
Инспирацијата е да се создаде ИПА стил на пиво со 100 % Италијански суровини. Ова пиво е дел од проектот Dalla Terra alla Birra кој што е создаден за промовирање на Италијанскиот синџир за снабдување на сите потребни локални суровини. За тој проект култивирани се четири сорти на хмељ: Cascade, Chinook, Comet и Magnum. кои го даваат букето на ова пиво, Во историјатот на пивата на Баладин, до сега тие никогаш немаат направено ваков стил на пиво, затоа тоа го сторија денес без да ги бараат крајностите и да биде од локални суровини.